Día Mundial del Medio Ambiente

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Según la FAO (organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura), cada año se desperdicia una cantidad de comida equivalente a la producción alimentaria de todo el África Subsahariana. Al mismo tiempo, una de cada siete personas se va a la cama hambrienta y más de 20.000 niños de menos de 5 años mueren de hambre cada día.

Teniendo en cuenta este enorme desequilibrio y los efectos devastadores que esto tiene para el medio ambiente, el Día Mundial tiene un doble objetivo: reducir las pérdidas de alimentos y dar a conocer el impacto que tienen nuestras decisiones alimentarias sobre el medio natural.

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